Shop lokaal op www.calabi.shop

Hoe kan je AI inzetten op de korte keten?

Ontdek hoe je als korte-ketenboer AI slim kan inzetten voor recepten, teeltplanning en productfoto’s. Met enkele eenvoudige prompts helpt ChatGPT je om tijd te besparen én professioneel uit de hoek te komen.

Je kan geen krant of boekje meer openslaan of het gaat over AI – Artificial Intelligence. En hoewel het duidelijk is dat een slimme zelfrijdende auto om de hoek staat, en zo’n beetje elke job op het punt staat overbodig te worden, is het misschien nog niet volledig tot jouw korte-ketenbedrijf doorgedrongen.

Omdat we bij Calabi werken aan digitale tools om het werk op de korte keten efficiënter te maken, deel ik vandaag 3 manieren waarop ook jij slim gebruik kan maken van AI – ook als je geen expert met computers bent.

1. Maak recepten voor jouw CSA-pakket

CSA-klanten vinden het fijn om inspiratie te krijgen over wat ze met hun groentenpakket kunnen maken. Veel landbouwers steken daarom wekelijks een recept bij hun pakket. Maar elke week iets nieuws bedenken, is niet altijd makkelijk.

Hier kan ChatGPT je mee helpen. ChatGPT is de slimme chat die je vragen en instructies kan meegeven (ook wel "prompts" genoemd).

❗️ Heb je nog nooit van ChatGPT gehoord of heb je er nog nooit mee gewerkt? Geen probleem! Helemaal onderaan dit artikel leer je hoe simpel het is om ermee aan de slag gaan.

Een eenvoudig prompt om een recept te krijgen is bijvoorbeeld:

"Geef me een recept met venkel, courgette en tijm."

Dit werkt al goed, maar met een iets uitgebreidere prompt haal je er veel meer uit.

Prompt

Geef me twee originele recepten met de groenten die ik hieronder oplijst. – Het eerste recept moet heel eenvoudig zijn, maar géén ovenschotel of tray bake. Denk eerder aan een salade, soep, pasta of roerbak. Gebruik enkel de opgegeven groenten en basisproducten zoals olie of zout. – Het tweede recept mag creatiever, in de stijl van Ottolenghi, maar gebruik maximaal twee extra ingrediënten die makkelijk te vinden zijn. Ook dit recept mag géén klassieke ovenschotel of tray bake zijn. Zorg dat beide recepten eenvoudig te volgen zijn, met een duidelijke ingrediëntenlijst en heldere stappen. Groenten: venkel, courgette, tijm, tomaat

Voorbeeldoutput:

Recept 1: Frisse venkel-courgettesalade met tomatendressing
Recept 2: Ottolenghi-stijl spaghetti met venkel, tomaat en kruidige yoghurt

Wil je hiermee aan de slag? Kopieer de prompt hierboven en pas hem aan met je eigen groenten en voorkeuren. ChatGPT doet de rest. Je krijgt dan ook natuurlijk het complete recept met ingrediënten en de stappen. Probeer het eens uit!

2. Laat AI een draft maken voor je oogstplanning

Ik gebruik zelf ChatGPT als feedback partner voor complexe taken. Ik verlang dan niet zozeer dat het alles voor me doet. Maar wel dat het me op weg kan helpen en enkele tijdrovende, minder leuke taken voor me kan klaarzetten.

Neem bijvoorbeeld het maken van je teeltplan: een complex puzzeltje, waar je soms best wat hulp bij kan gebruiken. ChatGPT kan je helpen om een eerste versie te maken op basis van jouw input.

Prompt

Ik wil een eerste draft van mijn teeltplan voor een CSA-bedrijf in Vlaanderen. Context: Vollegrond: 1 hectare Tunnelserre: 40 m² Oogstweken: week 18 tot week 42 Ik werk met een zaaikalender op basis van weken Doel: een realistische zaai- en oogstplanning per gewas Geef me een tabel met: - Gewas - Teeltlocatie (vollegrond / serre / voorzaai in serre) - Zaaiweek (voor zaadopkweek) - Plantweek (indien van toepassing) - Eerste oogstweek - Laatste oogstweek Hou rekening met Vlaamse klimaatomstandigheden, vruchtwisseling en typische groeitijd. Gewassen: wortel, rode biet, courgette, boontjes, tomaat, venkel, snijbiet, broccoli, slamix, rucola, prei, pompoen, veldsla, lente-ui, pastinaak

Voorbeeldgewassen: wortel, rode biet, courgette, boontjes, tomaat, venkel, snijbiet, broccoli, slamix, rucola, prei, pompoen, veldsla, lente-ui, pastinaak

Het resultaat? Een overzichtelijke tabel in weken waar je mee verder kan werken in Excel of Google Sheets:

Gewas Teeltlocatie Zaaiweek Plantweek Oogst (vanaf) Laatste oogst
Wortel Vollegrond week 12 - week 20 week 32
Rode biet Vollegrond week 13 - week 23 week 34
Courgette Voorzaai in serre week 15 week 18 week 24 week 35
Boontjes Vollegrond week 18 - week 27 week 34
Tomaat Voorzaai in serre week 10 week 17 week 25 week 36

3. Productfoto's in CSA-stijl genereren met AI

Geen tijd (of zin) om van elk product een foto te maken voor je webshop of bestelplatform (zoals Calabi 😉)? Dan kan je ChatGPT vragen om een beeld te genereren. Met de juiste prompt krijg je een realistisch, rustiek beeld dat eruitziet alsof het net van je veld komt.

Hier is een sprompt die je telkens opnieuw kan gebruiken. Je hoeft enkel het product onderaan te vervangen:

Prompt

Maak een vierkante ultra-close-upfoto van een vers geoogst product, in een rustieke, realistische CSA-stijl. Het product is net geoogst, nog met aarde aan de wortels of schil. Er is geen achtergrond zichtbaar – het product vult het beeld. De stijl is ongepolijst, met zachte natuurlijke belichting. Geen krat zichtbaar, tenzij het om een klein product gaat dat anders niet goed in beeld past. Gebruik een boerderij-achtige sfeer, zonder filters of kunstmatige elementen. Product: venkel

Wil je een foto van courgette? Vervang "venkel" door "courgette" en je bent vertrokken. Binnen de minuut heb je een beeld dat perfect past bij jouw stijl.

Wil je nog meer tips over hoe je AI slim inzet op jouw boerderij? Stuur gerust Paul een mailtje, en hij helpt je met plezier om samen na te denken hoe AI jouw korte keten bedrijf een handje kan helpen.

Tot slot: ChatGPT voor beginners (100% geschreven door ChatGPT)

Heb je nog nooit met ChatGPT gewerkt? Geen zorgen – het is eenvoudiger dan je denkt.

  1. Ga naar chat.openai.com
  2. Maak een gratis account aan
  3. Typ je vraag of opdracht in gewone taal – zoals de prompts hierboven
  4. Druk op enter – en je krijgt in enkele seconden een antwoord

Je hoeft niets te installeren of moeilijke codes te leren. Zie het als een slimme gesprekspartner die je vragen beantwoordt, teksten schrijft of je helpt met plannen en ideeën.

💡 Tip: ChatGPT werkt het best als je duidelijk en concreet bent in je vraag. Hoe specifieker jouw opdracht, hoe bruikbaarder het resultaat.

Wil je eens proberen? Neem een van de prompts hierboven, plak hem in ChatGPT, en kijk wat er gebeurt.

Blijf op de hoogte

Ontvang aanbiedingen en updates

Blijf op de hoogte van onze nieuwste functies, en ontvang speciale aanbiedingen.

Bedankt, je bent aangemeld!
Oops! Er ging iets mis. We gaan ermee aan de slag: kom later nog eens terug.

Aanbevolen